Wächst meine eigene ist eine sehr gute Idee, die ich hatte nicht gedacht. Es gibt auch den heiligabend Lasagne (ohne Fleisch, da es einen Tag des Fastens), die fast alle Milchprodukte ... aber nochmal, Eier sind nur in den Nudeln, aber es gibt ricotta in die sauce 0,5 c butter, 1 große Zwiebel gewürfelt, 3 große Möhren gewürfelt; anbraten, dann fügen Sie 3/4c. Mehl und Kochen aus der roux; langsam hinzufügen 7.5 c Milch Kochen, bis verdickt; hinzufügen 6c. ricotta, 1,5 c. geriebenen parmesan , £ 1 in Würfel geschnitten frische mozzarella, 0.75 lb cubed fontinella, 1/2t. jeder von Muskat, Salz und Pfeffer; köcheln lassen, bis der Käse Schmelzen zusammen). ... immer noch ohne ei (außer die Nudeln) Es variiert aus dem Kühlschrank, sondern in den Kühlschrank, Sie erhalten eine plötzliche Zustrom von warm die meiste Luft, wenn das Essen kalt ist, was zu kondensation wenn der nicht verplombt ist. Würden Sie das speichern von Mehl im Kühlschrank (als Beispiel für eine Zutat)?

Im Sommer bin ich oft mit einem gekühlten blueberry pie. Das Rezept fordert für eine Keks-Kruste, und Sie machen die Füllung durch das Kochen von einem halben Liter Heidelbeeren mit einer Tasse Zucker und 3 Esslöffel auf Speisestärke auf dem Herd, bis die Mischung dick wird. Es ist dann gegossen in die Kruste ein, und garniert mit einem anderen pint frischen Blaubeeren und gekühlt, bis es fest.

Der Geschmack der Heidelbeeren ist lecker, aber ich finde immer, dass es eine ausgeprägte Maisstärke Aroma, das lenkt von der Einfachheit der Torte. Wie könnte ich das ändern das Rezept oder die Technik zu verringern, dass Geschmack, während die Aufrechterhaltung der Festigkeit der Füllung?